RIDANNA - tavoletta al latte con pane croccante di segale di Ridanna

RIDANNA - tavoletta al latte con pane croccante di segale di Ridanna

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Ridnaun è caratterizzata da secoli di storia e tradizione mineraria. Per 800 anni, migliaia di minatori hanno scavato per trovare preziosi minerali d'argento, piombo e zinco sullo Schneeberg. Oggi l'intera area mineraria è stata trasformata in un'unica miniera visitabile, il mondo minerario di Ridnaun Schneeberg. La splendida Valle di Ridanna, con il suo ampio fondovalle, si estende per 16 km da Vipiteno verso ovest fino ai piedi delle magnifiche cime delle Alpi dello Stubai. Offre una gastronomia di alta qualità, una tradizione viva e una varietà di attività per il tempo libero durante tutto l'anno.

Ingredienti: Zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, fave di cacao, emulsionante: lecitina di soia, estratto naturale di vaniglia, Schüttelbrot 15% (farina di frumento 0, farina di segale 0 20%, farina di malto, lievito, sale, spezie).

Allergeni: Contiene glutine. Può contenere tracce di frutta a guscio e proteine dell'uovo.

Cacao: 35% minimo nella porzione di cioccolato.

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Da Generazioni

L'azienda Gebr. Walde è un'azienda artigianale tradizionale dell'Alto Adige. Esiste dall'inizio del 19.secolo e produce cioccolato, dolci e praline secondo le ricette tradizionali altoatesine. L'azienda Gebr. Walde è una vera e propria azienda familiare che non è seconda a nessuno. Un'azienda che, soprattutto, coniuga perfettamente l'antica tradizione con la moderna gestione aziendale. Dotata di macchinari e tecnologie del 20. secolo e di ricette che sono state un segreto strettamente custodito per oltre 200 anni.

Un dolce pezzo di Alto Adige
Lavoriamo solo con materie prime di migliore qualità, creando dei prodotti che sono in concordanza con la regione Alto Adige. Con il nostro nome Walde garantiamo la qualità dei nostri prodotti e con lo Slogan: “Il lato dolce dell’Alto Adige” vi offriamo un vero pezzo dell’Alto Adige.

La nostra produzione

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