Cirelle (Mogenzucker) 150g
Descrizione
Dolci della tradizione altoatesina
Ingredienti
Spedizione
Tempi di consegna:
Germania, Austria: 2-6 giorni
Italia: 1-4 giorni
Spese di spedizione in Italia:
- Valore dell'ordine inferiore a 60€: 7,00€ di spese di spedizione
- Valore dell'ordine superiore a 60€: spedizione gratuita
Spese di spedizione in Germania e Austria:
- Valore dell'ordine inferiore a 90€: 12,00€ di spese di spedizione
- Valore dell'ordine superiore a 90€: spedizione gratuita
Mogenzucker, il dolce più tradizionale dell'Alto Adige
Il Mogenzucker è un tipico dolce altoatesino conosciuto in Alto Adige già 100 anni fa e già allora veniva consumato come dolce.In parole povere, il Mogenzucker è composto da zucchero e spezie (tra cui chiodi di garofano e cannella), ma la ricetta esatta e la produzione metodo è ancora un segreto gelosamente custodito "Al mattino i produttori di zucchero", almeno secondo Walde.
Produzione
Sfortunatamente, i processi di produzione esatti non possono essere elencati o descritti in quanto sono top secret. Ma la produzione del Mogenzucker originale comporta molto lavoro fisicamente impegnativo. Devono essere rispettate anche le temperature e le miscele corrette.