HOHE GAISL - Zartherbe Schokolade mit Himbeer-Füllung
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Die in himbeerrot leuchtende Hohe Gaisl ist die höchste Erhebung in den Pragser
Dolomiten. Sie befi ndet sich direkt an der Grenzlinie zwischen Südtirol und Belluno. Durch
den brüchigen Fels und die ausgesetzten Stellen gilt die Hohe Gaisl als schwierigster
Dreitausender der Dolomiten. Erstmals erklommen wurde ihr Gipfel im Jahr 1870 durch die
Westschlucht und 1883 über die Ostwand. Der Aufstieg kann heute von Nordwesten - der
Grohmann-Route - oder von Osten - der Innerkofl er-Route - erfolgen. Der mächtige Berg
fällt zum Pragser Tal und Höhlensteintal im Hochpustertal sowie dem Valle del Boite hin ab,
der Südtiroler Teil ist im Naturpark Fanes-Sennes-Prags unter Naturschutz gestellt.
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Seit Generationen
Die Firma Gebr. Walde ist ein traditioneller Südtiroler Handwerksbetrieb. Das Unternehmen besteht seit Anfang des 19. Jahrhunderts und stellt Schokolade, Bonbons und Pralinen nach alten Südtiroler Rezepten her. Die Firma Gebr. Walde ist ein echter Familienbetrieb, der seinesgleichen sucht. Ein Unternehmen, das vor allem alte Tradition mit moderner Unternehmensführung perfekt verbindet. Ausgestattet mit Maschinen und Technologien aus dem 20. Jahrhundert und mit Rezepten, die seit über 200 Jahren ein streng gehütetes Geheimnis sind.
Ein Süßes Stück Südtirol
Die Firma Walde verarbeitet nur beste und ausgewählte Rohstoffe, um ein Produkt zu schaffen, das im Einklang mit unserer Region Südtirol steht. Wir stehen auch mit unserem Namen Walde für unsere Produkte und garantieren für beste Qualität.